「メインのおかず」カテゴリーアーカイブ

ピーマンの肉詰め

http://cookpad.com/recipe/1434196
■材料(3~4人分)

ピーマン…6個
肉だね…
合いびき肉…300g
玉ねぎ…2分の1個
●パン粉…2分の1カップ
●牛乳…大さじ2
●卵…2分の1個
小麦粉…大さじ1
塩・胡椒…各少々
たれ…
★オイスターソース…大さじ2
★みりん…大さじ1
★酒…大さじ1
★水…100cc
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むね肉やわらか!揚げないチキン南蛮

■材料(3〜4人分)

鶏むね肉…2枚
下味…
〇にんにく…1片
〇酢…小さじ1
〇酒、マヨネーズ(レシピID :1777361、又は市販)…各大さじ1
片栗粉…適量
サラダ油…適量
南蛮酢…
★砂糖…大さじ4
★酢、醤油…各大さじ3
★白胡麻(お好みで)…大さじ1
タルタルソース…
☆茹で卵(省略可)…1個
☆玉葱…1/4個
☆ピクルス(レシピID :1819628 、あれば)…適量(きゅうりで1/4~1/2本分)
☆パセリ(ドライでも可、あれば)…適量
☆マヨネーズ(レシピID :1777361 又は市販)…大さじ4
☆塩、こしょう…各少々
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トマトシチュー

http://ameblo.jp/mksr21392510171115/entry-10665059686.html
【材料】3~4人分
鶏もも肉…1枚
じゃが芋・玉ねぎ・人参
にんにく…1片
バター・・・30g(山盛り大さじ2くらい)
小麦粉・・・大さじ3
コンソメ・・・2個(小さじ4)
粉チーズ・・・大さじ1
塩こしょう・・・適量
★カットトマト缶・・・1缶
★牛乳、水・・・各1カップ(200cc)
★ローリエ(あれば)・・・1枚
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回鍋肉(甜麺醤使用)

http://cookpad.com/recipe/1047848
■材料(たっぷり2人分)

豚肉(バラスライスやこまぎれ等)…150g
きゃべつ…1/6位
長ネギ…1/3位
ピーマン…1~2個
油…大さじ1位
調味料…
しょうゆ…大さじ1
甜麺醤(テンメンジャン)…大さじ1
酒…大さじ1
砂糖…小さじ2
豆板醤…小さじ1~2
水…大さじ1~2
片栗粉…小さじ1弱
おろしニンニク(なくても可)…チューブ1センチ

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