https://www.kurashiru.com/recipes/9922034b-dff7-49dc-b3b2-698b247dbfe8
クラシル
鶏もも肉 1枚 （下味 酒大さじ1 塩コショウ少々）
米2合
【炊き込み調味料】
(B)ナンプラー 大さじ1
(B)ごま油 大さじ1
(B)すりおろしニンニク 小さじ1/2
(B)すりおろし生姜 小さじ1/2
(B)鶏ガラスープの素 小さじ1
【タレ】
長ねぎ (15g) 5cm
オイスターソース 大さじ1
水 大さじ1
ナンプラー 大さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
酢 小さじ1
砂糖 小さじ1
みそ 小さじ1
すりおろし生姜 小さじ1/2
※ネギ・肉の下味なしでも可
続きを読む 炊飯器で 絶品カオマンガイ
豚ひき肉 200g
キャベツ2〜3枚
オイスターソース 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
にんにく
片栗粉 大さじ1
https://cookpad.com/recipe/1110918
鶏肉3枚分？多め
A:プレーンヨーグルト 80g 大さじ4強
A:トマトケチャップ大さじ2
A:カレー粉小さじ２（なければ市販カレールーを少量のお湯で溶かす）
A:すりおろし生姜＆にんにく１かけ（市販のチューブでもOK)
A:こしょう（黒コショウがおススメ）適量
A:はちみつ小さじ２
A:お好みでパプリカ粉（甘味が出て色鮮やかになります）適量（小さじ１）
A:お好みで香辛料（クミン・マスタードシード・カルダモンなど）
続きを読む タンドリーチキン
ハニーマスタードソース
鶏もも2枚分
粒マスタード 大さじ1と1/2～大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
はちみつ 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
グラタン皿にホワイトソース→ミートソース→チーズ→餃子の皮の順番に乗せていく。餃子の皮は水で少し湿らす。
皿いっぱいに入れると焼いた後漏れるので少なめに入れる。
180度で20分~25分
子供と料理
クックルン
鳥手羽元 10本
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
はちみつ 大さじ1
オリーブオイル 小さじ2
おろしにんにく
手羽元に塩こしょうをすり込む
二重にしたポリ袋に手羽元とタレを入れ、揉み込む。
20分〜30分ほど置いておく。
180度のオーブンで25分焼く。（残り10分でアルミホイルを被せて焼く）
https://lineblog.me/mizuki_official/archives/8419316.html
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…180g
木綿豆腐…1丁(300g)
●長ねぎ(みじん切り)…10cm
●生姜(みじん切り)…1/3かけ
●醤油・酢…各大1.5
●砂糖…大1
●ごま油…小1
牛すじ下処理
10分ほど湯でアクがいっぱい出たところで肉を取り出し、アクごと湯で汁を捨てる。
きれいに洗った鍋に再び取り出した肉と水を入れ、
ネギの青い部分と生姜も加えて、2時間煮込む。
牛すじカレー
下処理で出来た茹で汁を使う。
人参はすりおろして加える。