https://cookpad.com/recipe/895729

フライパンにれんこんの土台の大きさでチーズを敷く

少し溶けたらチーズの上にれんこんを載せて裏返してカリカリに焼く

https://cookpad.com/recipe/291251

カブの葉
ごま油
かつお節

しょうゆ、砂糖、酒 小さじ1
ほんだし小さじ1/2

または
めんつゆ 3倍 大さじ2
砂糖 大さじ1/2

何かにかけて頂く場合は濃い目の味付けで砂糖少なめ

鰆や鯖の焼魚に

味噌 大さじ1

マヨネーズ 大さじ2

砂糖 小さじ1

https://www.kurashiru.com/recipes/62146a2f-71eb-40d2-90b2-23dd54f4f172

にんじん 大一個
卵 2個
しょうゆ、砂糖、酒、みりん 各小さじ2
和風だし 小さじ1/2

または 創味つゆ 大さじ1

スライサーで人参を千切りにする
炒り卵を作る
人参をサッと炒め、調味料を加え、卵も入れて出来上がり

https://www.sirogohan.com/recipe/kasagokuwasirecipe/

西友の下処理済み真鯛　…　まるごと１尾
生姜　…　１かけ（約１０ｇ）

長ねぎや根菜など（※）　…　あるものを適量
※野菜はごぼう,蓮根,筍,長ねぎなど甘辛く炊いて美味しいものを 鍋の空いた箇所に入れて一緒に炊き上げるのでお好みで。

濃口醤油　…　大さじ２
みりん　…　大さじ２
砂糖　…　大さじ1〜2
酒　…　大さじ６
水　…　50〜100cc

『煮汁が沸いてから魚を鍋に入れること』
『魚の煮付けは魚の中に味をしみ込ませずに汁を残して仕上げ、少し濃いめの煮汁に身をつけながら食べること』

1. 熱湯で霜降り処理
2. 表と裏で5分ずつ落し蓋をして、弱めの中火で煮る。

https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001173/

水 1.4L （400cc）
鶏ガラスープの素 大さじ1 （小さじ1）
みそ 大さじ2 （小さじ2）
みりん 大さじ2（小さじ2）
しょうゆ 大さじ1（小さじ1）
韓国産粗引き唐辛子（または一味） 大さじ1～2
●たれ
ねぎ（みじん切り） 1本
にんにく（みじん切り） 1かけ
しょうゆ 大さじ4
みりん 大さじ3
韓国産粗引き唐辛子（または一味） 大さじ1/2～1
ごま油 大さじ1と1/2

水 200cc
レモン汁 大さじ1
砂糖 大さじ2

煮る時間は8〜9分