しめじ、エリンギ、舞茸等
玉ねぎ…中1/4
水…60cc
ほんだし…小さじ1/2
しょうゆ…大さじ1
砂糖…大さじ1
みりん…大さじ1
酒…大さじ1/2

調味料できのこと玉ねぎを煮てから卵でとじる

http://cookpad.com/recipe/1434196
■材料（3～４人分）

ピーマン…６個
肉だね…
合いびき肉…300g
玉ねぎ…2分の1個
●パン粉…２分の1カップ
●牛乳…大さじ２
●卵…２分の1個
小麦粉…大さじ１
塩・胡椒…各少々
たれ…
★オイスターソース…大さじ２
★みりん…大さじ１
★酒…大さじ１
★水…１００ｃｃ
続きを読む ピーマンの肉詰め →

http://cookpad.com/recipe/425857
きのこ類、鳥肉、こんにゃく、人参、油揚げ、ごぼうなど
水…100cc
ほんだし…小さじ1
しょうゆ…大さじ4
みりん…大さじ2
砂糖…大さじ2と1/2

鍋の一番底にこんにゃくを敷き詰める。
15分ほど煮る。