https://cookpad.com/recipe/1513461?psm_fnr=1

なす 2本
玉ねぎ 1個
ベーコン 2枚
トマト缶（ホールでもカットでも） 1缶
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ3～
コンソメ顆粒 小さじ2（固形なら1個）

●塩 小さじ1/4~1/4強
●砂糖 小さじ1
ケチャップ 大さじ1
ソース 小さじ1
○乾燥バジル 適宜
○あら挽き胡椒 適宜

1 なすは皮を縞目に剥き、輪切りか半月切りにして水にさらす。
2オリーブオイルとにんにくでベーコンをカリカリ焼く
3 玉ねぎを入れ炒める
4一緒になすを炒める
5トマト缶を入れ煮て調味料で味を調える