山芋のふわふわ焼き

http://cookpad.com/recipe/392571(2人分)
すりおろし山芋(長芋)…100gくらい
たまご…1ヶ
だし汁…お湯125ml+小さじ2分の1
しょうゆ…大さじ1
マヨネーズ…大さじ1
塩…小さじ3分の1
■つくりかた
材料をよーくかき混ぜ皿に移し、オーブントースターで約10分焼く。
うっすら焦げ目がついて表面に亀裂が入ったくらいが出来上がりの目安。あればパセリをふりかける