月別アーカイブ: 2016年5月

メインのおかず

ガリバタチキン

http://cookpad.com/recipe/2171365

鶏もも肉…1枚
しめじ 1房
○にんにく…1片
○バター…大さじ1
○醤油…大さじ1
○酒…大さじ1
○みりん…大さじ1
○砂糖…ひとつまみ

サラダ油で1口大に切った肉を焼き目をつけて炒める。
しめじも加えて炒め、余分な油を取る。
バターも加えた調味料を加え1〜2分ほど絡めたら出来上がり。
炒める時間が長いと味が濃くなる。