月別アーカイブ: 2019年1月

麺

かけそば・かけうどん

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https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/305072/
水 2カップ
しょうゆ 大さじ1・1/2
「ほんだし」 小さじ1と1/2
「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ1

https://cookpad.com/recipe/3754552
二人分
●だし汁 (または水800mlと和風顆粒だし大さじ１） 800ml
●しょうゆ 大さじ２
●みりん 大さじ２
●塩 小さじ1/4

↓このレシピはほんだしの量が多い
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/709692/

水 3カップ
しょうゆ 大さじ2
ほんだし 小さじ2
酒 小さじ1
みりん 小さじ1/2
味の素

水1+1/2カップ
ほんだし 小さじ1
しょうゆ 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1と1/2

メインのおかず

豚肉と卵、小松菜の炒めもの

http://cookpad.com/recipe/2844337

■材料（1人分）
☆具材…
豚肉（小間切れなど）…100g
卵…2個
小松菜…1/2袋
◎調味料…
醤油、みりん、酒 … 各小さじ1
砂糖 小さじ1/2

片栗粉小さじ1と水大さじ1

炒り卵を先に作る。
肉、小松菜の芯、小松菜の葉を炒め、卵を戻し調味料で合える。
最後に火を止めて水溶き片栗粉を入れて炒める。

メインのおかず, サブのおかず

マカロニグラタン

http://cookpad.com/recipe/2291898
■材料（２人分）

玉ねぎ…1/2個
＊鶏もも肉（海老でも）…１００～１２０ｇ
バター…大さじ2
小麦粉…大さじ2〜3（グラタンのときは3）
牛乳…400cc
コンソメ…小さじ1
マカロニ（早茹で４分）…６０ｇ（一人３０ｇとして）
ピザ用チーズ…５０gくらい（適量でOK)
パルメザンチーズ(粉チーズ)…適量（無くても可）

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