http://cookpad.com/recipe/288799
■材料（４人分）

大根…１/２本
合いびき肉…２００g
しょうが（すりおろし）…１/２かけ
にんにく（すりおろし）…１かけ
◎水…１カップ
◎鶏がらスープの素…小さじ２
◎オイスターソース…大さじ２
◎砂糖…大さじ１
片栗粉…大さじ１
ごま油…大さじ２＋小さじ１
ねぎ…適量
続きを読む 大根のオイスターソース煮 →

http://cookpad.com/recipe/464820
■材料（４人分）

サバ切り身…４切れ
しょうが…一かけ
水…１００ｃｃ
味噌、砂糖、みりん、酒 各大さじ3
続きを読む さばの味噌煮 →

http://cookpad.com/recipe/235917
■材料（2人分）

鱈…2切れ
玉ねぎ…1/4～1/2個
えのき茸…1/3袋
しめじ…1/3個
バター…10gカット2かけ
●白ワイン(又は 酒)…大さじ2
●味噌…小さじ1
●しょうゆ…小さじ1
アルミホイル…包めるくらい
ポン酢(又は しょうゆ)…お好みで

続きを読む 鱈のホイル焼き →

大根・鶏肉・ちくわ・こんにゃく等
水…200cc
ほんだし…小さじ1/2
しょうゆ…大さじ2
砂糖…大さじ2
みりん…大さじ1と1/2

大根は下茹で10分しておき、
ほかの具と調味料で15分ほど煮る

http://cookpad.com/recipe/1513437
■材料（2～3本分）

きゅうり…2～3本
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ1
ごま油…大さじ1
ほんだし…小さじ2
続きを読む きゅうりごま油漬物 →

しめじ、エリンギ、舞茸等
玉ねぎ…中1/4
水…60cc
ほんだし…小さじ1/2
しょうゆ…大さじ1
砂糖…大さじ1
みりん…大さじ1
酒…大さじ1/2

調味料できのこと玉ねぎを煮てから卵でとじる

http://cookpad.com/recipe/1434196
■材料（3～４人分）

ピーマン…６個
肉だね…
合いびき肉…300g
玉ねぎ…2分の1個
●パン粉…２分の1カップ
●牛乳…大さじ２
●卵…２分の1個
小麦粉…大さじ１
塩・胡椒…各少々
たれ…
★オイスターソース…大さじ２
★みりん…大さじ１
★酒…大さじ１
★水…１００ｃｃ
続きを読む ピーマンの肉詰め →