http://cookpad.com/recipe/288799
■材料（４人分）

大根…１/２本
合いびき肉…２００g
しょうが（すりおろし）…１/２かけ
にんにく（すりおろし）…１かけ
◎水…１カップ
◎鶏がらスープの素…小さじ２
◎オイスターソース…大さじ２
◎砂糖…大さじ１
片栗粉…大さじ１
ごま油…大さじ２＋小さじ１
ねぎ…適量

■つくりかた
[1] 大根は１cm角、５cm長の拍子切りにする。
ねぎは小口切りにする。
フライパンにごま油大さじ２を熱してしょうが、にんにくを炒め香りが立ったところで合いびき肉を加え炒める。
[2] 肉がパラパラになったら大根を加えさらに炒める。
軽く炒めたところに◎を加え大根が柔らかくなるまで煮詰めていく。
[3] 大根がやわらかくなったら大さじ２の水（分量外）で溶いた片栗粉を回しかけ、ごま油小さじ１とねぎを加えてひと混ぜして出来上がり♪