http://www.kyounoryouri.jp/recipe/3107_%E9%B6%8F%E3%81%AE%E7%85%AE%E3%81%8A%E3%82%8D%E3%81%97.html
(2人分)
・鶏もも肉…150g
・大根…15cm
----------
【A】
・だし…カップ1
・砂糖…大さじ1
・みりん…大さじ3
・うす口しょうゆ…大さじ2
・塩…少々
・赤とうがらし（小口切り）…少々
----------
・細ねぎ（小口切り）…少々
・かたくり粉…適量
1.大根はおろし器(あれば鬼おろし)でおろす。鶏もも肉は一口大の薄いそぎ切りにし、かたくり粉をまぶす。
2.フライパンにサラダ油をなじませ、鶏肉を手早く入れる。
3.八分どおり火が通ったら【A】を入れる。ひと煮立ちさせ、大根おろしを加えてすぐに火を止める。器に盛り、細ねぎを散らす。赤とうがらしを飾っても。
大根サラダ
http://cookpad.com/recipe/84482
大根…1/4～1/2本
●しょうゆ…大さじ2
●ごま油…大さじ2
●酢…大さじ2
●みりん…小さじ1
●砂糖…小さじ1
●すりごま…大さじ1
鰹節…1パック
もみのり…ひとつかみ
■つくりかた
[1] 大根を千切りして冷水にさらします。※私はスライサーを使ってます。楽チンです。
[2] 水気を切った大根をお皿に平たく盛り、上に鰹節をかけます。
[3] ●印の材料を全部合わせてドレッシングを作り、鰹節の上からまんべんなくかけ回します。
[4] ドレッシングが下まで浸透したらかきまぜます。
[5] もみのりを上にたっぷり散らして出来上がり。
■メモ（コツ、ポイント）
鰹節の上からドレッシングをかけることにより、鰹から良いお出汁が出で、ドレッシングと共に大根に混ざります。ごま油とかつおの風味が抜群です。ドレッシングはたっぷり方がおいしいので、大根の量に応じて増やしてください。
わかめごはん
http://cookpad.com/recipe/2021386
米…2合
塩…小さじ1
料理酒…大さじ1.5
みりん…大さじ1
カットわかめ（乾燥わかめ）…4g(大さじ山盛り2くらい)
炒りごま（白）…お好みで
[1] 米をとぎ、1合半くらいの目盛りまで水を入れ、30分浸漬。
[2] 1.に塩・料理酒・みりんを入れ、2合の目盛りまで足りない分の水を入れたらよく混ぜ、普通モードで炊飯スタート。
[3] カットわかめをビニール袋に入れて、麺棒でできるだけ細かく砕き、水戻しする。目の細かいザルや茶こしで水を切る。
[4] ※３．は水戻ししたわかめを包丁でできるだけ細かく刻んでもOK。
[5] 炊きあがったご飯に、刻んだわかめを入れて軽く混ぜたらふたをして10分くらい蒸らす。
[6] 蒸らし後、さっくり混ぜてできあがり♪
[7] ☆煎りごまを混ぜ込んだり、上にかけたりしてもおいしいです。お好みでどうぞっ☆
ひじきのサラダ
http://cookpad.com/recipe/78049
■材料（2人分）
米ひじき…大2
玉ねぎ…中1個
ツナ…1/2缶
マヨネーズ…大2
醤油…少々
塩コショウ…少々
すりゴマ…大1
[1] ひじきは水で戻しておきます。
玉ねぎはスライサーでスライスし、水にさらしておきます。しばらく経ったらしっかりと水分を切ります。
[2] 戻したひじきをさっと炒めます。
[3] ひじき、玉ねぎ、ツナ、マヨネーズ、醤油、塩コショウ、すりゴマで和えて出来上がり！
炊飯器で焼き芋
さつまいもを適当な大きさに切って1/2～2/3が浸かるくらいまで水を入れて炊飯
水が多い方がしっとり焼きいも
作りたいレシピメモ
鶏のピザ風焼き
二人分
鶏もも肉
玉ねぎ…1/2個
ピーマン…2個
とろけるチーズ
ピザソース
1.玉ねぎピーマンはラップをしてレンジで軽くチンする。
2.鶏肉をフライパンで両面焼いてから、ピザソースをかけ、1をのせ、とろけるチーズをのせて蒸し焼きにする。
キャベツと豆腐のサラダ
http://cookpad.com/recipe/1701844
■材料（2人）
キャベツ…2枚
豆腐…半丁
塩…ひとつまみ
■つくりかた
[1] キャベツを千切りにし、ザルに入れて塩をふりざっと手で混ぜる。
[2] しばらくしてしんなりしていたら絞って水気をなくす(しんなり加減などはお好みだけど、塩を入れ過ぎると浅漬けになっちゃう)
[3] 豆腐を入れ、お箸でザクザク混ぜ、ドレッシングをかける
チキンビーンズ
http://cookpad.com/recipe/1281144
■材料（2人分）
大豆水煮
鶏肉または豚肉…100ｇ
人参…1/4本
玉ねぎ…1個
じゃが芋…中くらい1個
にんにく…1片
カットトマト缶…1/2缶（200cc）
水…50cc
コンソメ顆粒…小さじ1/2
ケチャップ…大さじ1/2
塩…小さじ1/2
砂糖…大さじ1
[1] 材料のお肉や野菜は、だいたい大豆に合わせた大きさの賽の目に切りそろえます。
[2] 鍋に油を入れ、みじん切りにしたにんにくを炒めます。香りか゛出たら玉葱、豚肉、ベーコン、人参、じゃが芋も炒めます。
[3] 玉ねぎが透き通ってきたところでトマト缶、水を加えます。
[4] 大豆とコンソメ、塩、コショウ、ケチャップ、砂糖を入れてじゃがいもが柔らかくなるまでコトコト煮て完成です♪
炊き合わせ煮汁
だし汁…１カップ
砂糖…大さじ1
みりん…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
15分くらい煮る