サブのおかず

山芋のふわふわ焼き

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http://cookpad.com/recipe/392571（２人分）
すりおろし山芋(長芋）…100gくらい
たまご…1ヶ
だし汁…お湯１２５ml＋小さじ2分の１
しょうゆ…大さじ１
マヨネーズ…大さじ１
塩…小さじ３分の１
■つくりかた
材料をよーくかき混ぜ皿に移し、オーブントースターで約10分焼く。
うっすら焦げ目がついて表面に亀裂が入ったくらいが出来上がりの目安。あればパセリをふりかける

メインのおかず

広島焼きお好み焼き

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http://cookpad.com/recipe/1231635
■材料（１人分）
キャベツ…２～３枚千切り
ネギ…１本小口切り　
天かす…ひとつかみ
もやし…ひとつかみ
豚バラ肉…お好みで
★焼きそば…半玉
★酒…大さじ０．５
★コショウ…少々
★お好みソース…大さじ１
卵…１個
■　生地　■…
◎水…大さじ３
◎小麦粉…大さじ２
かつお粉orかつおだし…ひとつまみ
【お好み焼きソース】
青海苔、鰹節、マヨネーズ…お好みで
１.キャベツを千切りし、もやしと一緒にレンジで１分チン♪
２.焼きそばをフライパンで酒をいれながらほぐしコショウ＆お好みソースで味付け。皿に取り出す。
３.生地の◎を良く混ぜ合わせフライパンに薄く広げかつお粉をパラパラとふる。両面焼けたら皿に取り出す。
４.最後は肉を焼いて皿に取り出す
５.卵を熱したフライパンにそのまま割り落とし、黄身を潰し広げる。火は常に【弱～中火】
６.卵の表面が【半熟】になったら中華麺→肉→もやし→天かす→ネギ→キャベツ→生地(かつお粉を下)を順に乗せ少し蒸し焼き
７.フライパンより大きいお皿を被せせーの！でひっくり返す
【完成】

メインのおかず

サーモンのとろとろポテト焼き

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http://cookpad.com/recipe/310447
■材料（１人分）
トラウトサーモン…１切（普通の鮭でもOK）
塩コショウ…適量
ミックスベジタブル…適量
じゃがいも…小１個
★牛乳…大さじ１．５
★バター…大さじ１
★塩…小さじ０．５
★粗挽きコショウ…少々
パン粉…適量
S&Bパセリ…少々
オリーブオイル…大さじ０．５
■つくりかた
１．じゃがいもを茹でてつぶす。★を入れ混ぜます。
２．アルミホイルにサーモンをならべしっかり目に塩コショウし、そのサーモンに１のポテトを乗せる。周りにミックスベジタブルも散らす。
３．パン粉をお好みの量をパラパラとポテトの上にかけ、その上からオリーブオイルをスプーンなどでささっとたらします。
４. 魚グリルで１５分くらい焼く

メインのおかず

お好み焼き

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http://cookpad.com/recipe/893421
■材料（１人分）
キャベツ　…大葉２枚
ネギ…１本の半分
豚肉…お好みで

小エビ、天かす、かつお粉など

◎薄力粉…50g(大さじ4)
◎片栗粉　　…１０ｇ
◎ＢＰ（ベーキングパウダー）…小さじ1/2
◆卵…1個
◆醤油 ・ 砂糖 …小さじ1/2
出汁…水80cc＋ほんだし小さじ1
【お好み焼きソース】
[1]キャベツは粗みじん切り、ネギは小口切り、豚肉は先に火を通しておく
[2]◎の粉類をボールに合わせ混ぜ、◆を入れ
水を２～３回に分けて加え混ぜる
[3]ダマがなくなったら、キャベツ・ネギ・ハムを入れて混ぜ混ぜ
[4] 中火～弱火で3分ほど蓋をして焼き、ひっくり返して4分また蓋をして焼く

メインのおかず

鶏もも肉のチキングリル

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http://cookpad.com/recipe/338832
■材料（２人分）
鶏もも肉…２枚
ニンニクすりおろし…チューブで5ｃｍ程度
クレージーソルト…適量（少しきつめに）
粗引きコショウ…少々
【漬けダレ】
玉ねぎみじん切り（細かく）…１/2個
ニンニクみじん切り…2片
赤唐辛子みじん切り…１/2本
オリーブオイル…大さじ3
パセリみじん切り…大さじ1
イタリアンハーブミックス…適量（お家にあるハーブ類数種でOK）
乾燥ローズマリー…適量
【ソース】
酒…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1

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