兵四郎だし
700ccに一袋
味噌 大さじ3~4（煮込む時間が長いときは大さじ3）

兵四郎だしと煮物用で半々に分けるとき
だし250ccに水100cc 味噌大さじ2

ねこぶだし
https://umaimono.tv/umaimono/1.1/697/
水600cc
ねこぶだし 大さじ2
味噌 大さじ3

水500cc
にぼし 20匹
味噌 大さじ3