玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、ズッキーニ、きのこ、肉ウインナー等

カットトマト缶…半分
コンソメ 小さじ1
ケチャップ、ソース、砂糖 各小さじ1/2
塩コショウ…2つまみ
にんにくチューブ…2センチ（お好みで）
オリーブオイル…適量

野菜をオリーブオイルとにんにくで炒め、煮込む。