■材料（２人分）

かぶ（葉も）…2個
挽肉…100g＋しょうが
水…200cc
顆粒だし…小さじ1/2
しょうゆ…大さじ1.5
みりん…大さじ1
砂糖..小さじ2
片栗粉…小さじ2＋水30cc

[1] かぶは８等分に切る。葉は４～５ｃｍに切る。

ひき肉、しょうがをフライパンで炒める

[2] 鍋に水２００ｃｃぐらいと顆粒だし、酒、砂糖、しょうゆを入れ、かぶ・挽肉を加えて15分煮る。
[3] 煮えたら、水溶き片栗粉でからめる。