http://cookpad.com/recipe/1380278
■材料（２～３人分位）

お好みのひき肉（今回は豚）…２００ｇ位
玉ねぎ…1個
人参…１/２本
エリンギ（お好みで）…2本
ニンニク…１～２片
カレー粉…大さじ１
カレールー…２ブロック
●ケチャップ…大さじ２
●牛乳…大さじ２
●マギーブイヨン…1個
●水…３００ｃｃ（調節する）
サラダ油…大さじ２

■つくりかた
[1] 材料をすべてみじん切りにする。ニンニクは出来るだけ細かく、その他は適当で・・。
[2] 鍋oｒフライパンに油とニンニクを入れ火を付ける。ニンニクの香りがしてきたら、玉ねぎを入れ良く炒める。
[3] 玉ねぎがしんなりして半透明になったら、人参とエリンギを入れて炒める。
[4] ある程度いたまったら、ひき肉を入れて良く炒める。そこにカレー粉を入れ全体に馴染むように炒める。
[5] ●印を入れて１０分～１５分位煮る。
[6] カレールーを溶かし入れる。あとはお好みの隠し味で！ちなみに私は、インスタントコーヒーを入れます。

■メモ（コツ、ポイント）
✿②ではニンニクを焦がさないように注意です。
✿⑥でお好みになるように水分調節してください！（水を足すかルーを足すかして下さい。）
✿お好みの野菜inしてください♬

■このレシピの生い立ち
思いつきです。