http://cookpad.com/recipe/1441180
■材料（2人分）
もやし…1袋（200ｇ）
豚バラ肉…80～100ｇ
卵…2個
水溶き片栗粉…片栗粉：小さじ1/2　水：小さじ1
塩・胡椒…少々
とろけるチーズ…適量
マヨネーズ＆ソース…適量
■つくりかた
[1] もやしは洗いザルで水気を切り、豚肉は１㎝幅にカットする。
大きめのボールに水溶き片栗粉を作り卵を入れ混ぜ合わせておく。
[2] フライパンで豚肉に火が通るまで炒めもやしを加え塩・胡椒で味を調える。
[3] １の卵液に2を入れ全体に絡めるように混ぜる。
フライパンに戻し広げたらとろけるチーズをのせる。
[4] 中火で半分以上卵に火が通ったら半分に折りお皿に盛り付ける。マヨネーズとソースをかけたら完成♪