キャベツ…4～5枚
卵…2個
水…50cc
中華だし…小さじ1
酒…大さじ1
味の素…適量
片栗粉…小さじ1
1.溶き卵を先に半熟に炒め、皿に取り出しておく。
2.キャベツを炒め、味付けをしてから1の卵を入れ、片栗粉でとろみをつける