http://cookpad.com/recipe/2844337

■材料（1人分）
☆具材…
豚肉（小間切れなど）…100g
卵…2個
小松菜…1/2袋
◎調味料…
醤油、みりん、酒 … 各小さじ1
砂糖 小さじ1/2

片栗粉小さじ1と水大さじ1

炒り卵を先に作る。
肉、小松菜の芯、小松菜の葉を炒め、卵を戻し調味料で合える。
最後に火を止めて水溶き片栗粉を入れて炒める。