http://cookpad.com/recipe/290634
■材料（フライパン１枚分）
大根…８ｃｍほど（多くて３００ｇ）
ねぎ…２分の１本
桜えび…好きなだけ
★和風だし…小さじ1
★薄力粉…大さじ４
★片栗粉…大さじ２
★水…80ｍｌ
＜タレ＞…
コチュジャン…小さじ１
みりん…小さじ1
醤油…大さじ１/2
マヨネーズ…大さじ１
ごま油…大さじ１～２
■つくりかた
[1] ボウルに★の材料を入れて泡だて器などでかき混ぜたら、水を加えていきます。タラ～っとリボン状に垂れる程度のゆるさにします。一度に入れすぎず、調節して下さい。
[2] 大根は千切り、ねぎは小口切りにして、桜えびも一緒に１のボウルに加えさっとかき混ぜます。
[3] フライパンにごま油を熱し、中火で２を焼きます。なるべく具から先に入れ、生地は上から回しかけるようにするとよくつながります。
[4] 形を整え、生地と大根に火が通って半透明になるまで、中火で5分ほど焼きます。蓋をすると早く火が通りますが、後半は水分を飛ばすため蓋なしで♪
[8] 【みなさんのタレれぽ】●お好み焼きソース●からし醤油●ポン酢＋ラー油●しょうゆ＋マヨ●ケチャップ●豆板醤＋マヨ●キムチダレ●豆板醤＋味噌●味噌＋ポン酢＋みりん●中華ドレッシング●ゆず胡椒＋ポン酢●マヨネーズ＋ポン酢