https://cookpad.com/recipe/2167350
■材料(2人分)
★改定済み
鶏もも肉…1枚
☆大根おろし…大根1/4程度
☆大根おろしで出た水分…大さじ2
☆砂糖…小さじ1
☆醤油…大さじ1と1/2
☆塩…一つまみ
☆酢…20cc
長ネギ…1/2本
[1] ☆を混ぜておく
[2] 鶏の水分を拭き取って、塩少々振り皮目からフライパンに入れ、焼き目がついたら裏返す
[3] 混ぜ合わせた☆を流し入れ、鶏もも肉に火が通るまで煮込む。5分くらい。
[4] お皿に盛り付け、刻んだ長ネギをたっぷり乗せたら出来上がり!
メモ(コツ、ポイント)
火加減は終始弱火が良いと思います!