おから餅

http://cookpad.com/recipe/2093802
■材料(2人分)
おから…100g
片栗粉…大さじ3
水…100cc
●醤油…大さじ2
●酒…大さじ2
●砂糖(三温糖)…大さじ3
[1] ボウルに片栗粉、水を入れよく混ぜ、さらにおからを入れ混ぜます。
[2] 1を一口サイズの俵型にします。
[3] フライパンにオリーブオイルを熱し、2をきつね色になるまで焼きます。中火3分
[4] 片面焼けたらひっくり返し、蒸し用(分量)の水大さじ2を入れ蓋をして焼きます。
[5] 両面がきつね色に焼け水気がなくなったら●をたし、水気がなくなるまで焼きます。

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